日期：04-28作者：科学减肥网
?农家炖是一种美味的菜肴，只要是起源于中国的东北部，过去一般都是将家里的菜一起下锅炖一炖，菜式做法简单，食材丰富，营养价值高，可以为身体提供充足的营养素，所以平时可以在家里做一做，一道菜可以好多人一起吃，下面我给大家介绍一下一种农家炖的做法。
?1.木耳提前泡发，蔬菜洗净。 ?
?2.胡萝卜土豆切块，豆角掰段。 ?
?3.炒锅倒油爆香葱姜。 ?
?4.倒入土豆和胡萝卜翻炒。 ?
?5 .加入黄豆酱。 ?
?6.翻炒出香味。 ?
?7.加入六月鲜酱油。 ?
?8.再加入老抽。 ?
?9.加入白糖。
10.加入适量的清水加盖炖至。 ?
?11.15分钟后加入豆角和木耳。 ?
?12.豆角变软加少许鸡精，淋入香油。 ?
?13.翻炒均匀关火。
?要注意的是豆角一定要熟透了才可以吃，软烂了更好吃行入味。生豆角本身是有毒素的，吃了会有食物中毒的情况，可以尽量多吨一会儿，越炖汤汁越浓，越炖越入味。没事的时候就做一做吧，健康美味。
