日期：04-28作者：科学减肥网
在平时相信有很多人都喜欢吃包子，只是在做包子馅的时候，会苦于不知道怎么制作包子馅料，以及哪些食材适合用来包包子，其实很多不到食材都是可以用来做包子馅的，比如西葫芦，韭菜，鸡蛋，木耳等等。今天小编就会介绍使用西葫芦，来制作包子馅的一种简单的方法。
面粉材料：全麦粉300克，面粉100克，酵母5克，盐糖各少许。
馅料材料：西葫芦两个，粉丝一把。
调料：盐，糖，生抽，甜面酱一勺，辣椒油一勺，鸡精，香油，胡椒粉。
面团的做法
1·2·所有面粉混合，加入酵母，盐，糖，温水和成面团。
3·放在温暖的地方发酵2倍大。
面粉材料：全麦粉300克，面粉100克，酵母5克，盐糖各少许。
馅料材料：西葫芦两个，粉丝一把。
调料：盐，糖，生抽，甜面酱一勺，辣椒油一勺，鸡精，香油，胡椒粉。
面团的做法
1·2·所有面粉混合，加入酵母，盐，糖，温水和成面团。
3·放在温暖的地方发酵2倍大。
5·把粉丝稍剁碎。
6.西葫芦粉丝放入一个大碗中，加入盐，糖，鸡精，胡椒粉，生抽，一勺甜面酱，一勺辣椒油。
7.搅拌均匀后再加入香油拌均匀即好。
包子的做法
1·发好的面团揉均匀搓成长条切成等分小剂子。
2·取一份擀成圆皮包入馅料捏成包子。
3·放入蒸笼中再次发酵15分钟，大火蒸15分钟焖之2分钟即好.
了解了包子馅的制作方法，平时在家里面可以自己试着来做包子吃，其实对于包子馅制作方法基本上是差别不大的，在挑选食材的时候可以结合个人的口味，来进行适当的改变，尽量叫将馅剁的碎一些，以方便使用。
