日期：04-28作者：科学减肥网
夏威夷果是属于坚果类食品，它含有很多营养成分，如脂肪酸、氨基酸、叶酸、核黄素等。它所包含的营养成分也决定了各种各样的功效。同时它味道可口、方便食用。很多人都喜欢吃它，那么经常食用会有什么功效呢?夏威夷果要怎么食用好呢?接下来，就来了解下吧。
夏威夷果的功效与作用
1.健脑益智
夏威夷果中就含有大量的不饱和脂肪酸，还含有15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分，经常食用夏威夷果可改善脑部营养，特别适合孕妇和儿童食用。
2.降血脂
它有调节血脂、血糖的营养价值，可有效降低血浆中血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量，经常食用夏威夷果具有软化血管，降低心脏病、高血压发病率的作用。
3.美容护肤
夏威夷果中含有的多种植物精华对肌肤可以起到保湿、增加活力的作用，尤其富含叶酸、核黄素。
夏威夷果的食用方法
1.建议是直接食用干果，而不去烹饪吃。因为其所含的单不饱和脂肪酸油脂往往有易氧化、产生过氧化物、安全性欠佳、易产生负面后果等缺点。
2.夏威夷果可制西饼及蛋糕。亦可用以佐膳及送酒。不过，消化力弱人士稍稍多吃，会觉梗胃;容易呛喉;果仁经烘香或油泡后，可提升口感，但却偏向燥热，引发豆豆喉痛痔疮。
夏威夷果是坚果中的一种，它不仅味道可口，还具有很高的营养价值。一般而言，大部分人都会选择直接食用干果，因为此法简单直接。当然还可以用来做蛋糕、饼干等。
它具有健脑、降血脂、美容护肤功效，对人体是有益的。
