日期：04-28作者：科学减肥网
所谓民以食为天，现在人们越来越追求满足自己的胃了，各种各样吃的都愿意尝试，也在传统的做法上面创新，简单的食谱也可以有好的享受，南方爱吃的薯粉，滑滑的好吃，在半饱时夜晚时来顿小吃酸辣薯粉，可以满足吃货的嘴。而当繁忙之际，也可以自己来尝试酸辣薯粉的做法，简单易学。
方法一 食材主料：红薯粉200g
辅料：油 盐 ?葱花 花生米 黑芝麻 娃娃菜 生抽 ?醋
步骤：1.薯粉放进水里洗净。
? ? ?2. 放进开水锅里煮熟，捞出过凉水。
? ? ? ? ?3. 炒锅放油炸是熟花生米备用。
? ? ? ? ?4. 在用辣椒面，黑芝麻，切碎花生仁泼一碗辣椒油。
? ? ? ? ?5. 再起锅放适量油爆香葱花，加适量盐和生抽调味。
? ? ? ? ?6. 将过完水的粉丝放进碗里，（可以加一些开水或者鸡汤)加一片烫熟的娃娃菜，再倒入爆香的葱花。
? ? ? ? ?7.在加一勺辣椒油和适量花生米，最后淋入适量醋调味即可。
? ? 方法二 薯粉适量、菠菜、花生碎、干菜、豆泡、葱、姜、蒜少量、花椒粉、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油、高汤、油适量。
步骤：1、红薯粉泡软，葱，姜，蒜，切碎。
2、所有调料，均匀搅拌到一起成调味汁。
3、油烧热，下葱花爆香，加入高汤煮沸，然后将菠菜，红薯粉，和豆泡放入煮片刻，连汤盛出。
4、倒入调味汁，撒上花生碎，蒜和香葱。
? ?酸辣薯粉的做法综上所述，有两种介绍的步骤与方法，根据上述描写步骤，做出美味酸辣的薯粉不在话下，适当添加些辅料就可以轻松自己完成，不一样的选择，但是同样都是美味。在玩耍休憩的时候都可以来做做，享受动手的快乐。
