日期：04-28作者：科学减肥网
核桃粉，产品中是属于固体饮料类，优质的核桃粉主要是采用优质的核桃仁，还有白砂糖，配合着全脂乳粉作为它的主要材料，核桃仁经过浸泡，研磨，浆渣分离能够很好的去除苦涩的褐色外皮，然后经过一系列的复杂的工序制作而成，那么核桃粉的具体制作过程到底是怎么样的呢？
核桃堪称抗氧化之“王”，核桃的营养价值非常的之高。美国饮食协会建议人们，每周最好吃两三次核桃，尤其中老年人和绝经期妇女，因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。
现代医学研究认为，核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。有些人往往吃补药，其实每天早晚各吃几枚核桃，实在大有裨益，往往比吃补药还好。
可将核桃仁加冰糖捣成“核桃泥”，密藏在瓷缸内，每次取两匙，用开水冲和，冲时盅中有一层白色液体浮起，这就是“核桃奶”，腴美可口。核桃美容效果若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。核桃还能抗衰老核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。
核桃仁有着非常好的不饱和与单一非饱和脂肪酸，能够很好地降低人体中胆固醇的含量，因此吃核桃对人的心脏会有一定的好处，治疗失眠经常会食用核桃仁对肾虚引起的失眠有非常好的医治的作用。
