今天你吃早餐了吗？现在大家的工作都很繁忙，尤其是白领一族，经常会早上顾不得吃上早饭。有时候即使吃了早饭，但是也是在路边或者小店随便买点，既不能保证卫生，也不能确保能够提供身体必须的营养。为了大家的健康着想，小编为大家找来了一款既节约时间又能保证营养的美食，就是布丁面包。下面小编来告诉大家布丁面包是怎么制作的。

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主料：面包600克,红豆沙300克

辅料：牛奶150克,鸡蛋400克

调料：白砂糖250克,朗姆酒10克,淀粉(豌豆)15克,黄油120克,花生油10克

1.将面包加切成片，经过烘烤之后即成吐司面包。

2.将鸡蛋磕入盆内，加入糖、牛奶、朗姆酒、黄油搅和均匀，备用。

3.将吐司面包削去硬皮，切成小方块，放在清水中浸泡一下后捞出，挤干水分，然后放入鸡蛋盆中搅拌均匀。

4.将模子内抹上适量花生油，将拌好的布丁糊先倒入一半，放入豆沙，再将剩下的布丁糊注满模子。

5.烤盘内注入热水，将布丁模子放在热水中，然后放入烘箱，调至170度，烘焙30分钟左右，直到布丁模的内部没有粘连物，取出，趁热倒入食品盆中。

6.将糖、淀粉、水拌匀后一起煮沸，趁热淋在布丁上，即可食用。

烹饪技巧

1、隔水加热的时候，水温不要烧开，只要冒小泡泡即可，温度过高会把鸡蛋液煮熟哦。

2、烤箱的温度和时间只能是做一个参考，具体的根据你自家的来操作。

3、如果喜欢果酱的人，建议加点蓝莓酱会很好吃哦。如果家里有吐司边没法解决的话，也可以用同样的方法滴。

看了小编的介绍，布丁面包大家是不是都会做了呢？这款面包就是放在烤箱里的烘培时间有点长，其他都还好啦！大家可以在烘烤的时间忙其他的事情，这样就不会浪费时间了。布丁面包制作完成后，不仅味道鲜美，而且色泽艳丽，黄灿灿的。晨起吃着美味的布丁面包，外加一杯热咖啡，是不是很有情调，一整天上班的心情都会很美妙。