日期：04-28作者：科学减肥网
?菠菜大家耳熟能详，因为菠菜非常好的营养价值。土豆。大家也都一点都不陌生，是日常生活中经常吃的食物。那么，大家是否听说过菠菜土豆呢？菠菜土豆的结合会不会有新的营养价值。凉鞋在一起烹饪，味道又是怎么样的呢？最近，很多人都在尝试菠菜土豆的做法。今天，就给大家详细介绍菠菜土豆的做法是怎样的，大家参考一下吧。
用料
主料菠菜500g马铃薯丁(脱水)200g鹌鹑蛋5个
调料食盐适量酱油适量葱适量姜适量蒜适量八角适量调和油适量虾皮适量粉丝适量
菠菜炖土豆的做法
1.菠菜择去根，黄叶，洗净，入沸水略氽烫，捞出用凉开水过凉，沥干切段。
2.土豆去死皮切成条块状，切好后泡水里。
3.锅置火上，放油烧热，放入虾皮，葱，姜，蒜爆香。
4.放入土豆爆炒一会儿。
5.加入适量清水，盖得住土豆表面即可。
6.放少量八角，适量生抽，适量盐，一个干红辣椒，盖上锅盖把土豆炖熟。
7.土豆熟后放入鹌鹑蛋。
8.放入沥干水分的菠菜。
9.放入适量粉丝。
10.根据口味放入适量鸡精即可。
?菠菜土豆的结合可谓是极好的，土豆的淀粉加强菠菜的天然果蔬汁，两者融合能带来不一样的口感体验。而且营养价值也是特别高的。重要的是，大家可以注意到菠菜土豆的做法是非常简单的，大家都可以学会。大家在家可以动手试着做一做美味健康的菠菜土豆。
