随着现在交通越来越便利，美食已经变得没有国界的限制，所以，我们可以很容易的就尝到其他国家的一些招牌美食。当吃惯了中国的美食，偶尔换换口味呢，也是一个不错的选择。今天呢，小编就和大家推荐一道泰国美食——泰式菠萝炒饭，大家不妨可以自己做来尝一尝。

做法一：

1将菠萝肉从壳中取出，留下完整的菠萝形状做容器;菠萝肉切丁备用

2.黄红辣椒切丁，洋葱切丁备用;鸡蛋打散

3..鲜虾剥出虾仁，开背去沙线，然后用黄酒和少量的盐腌15分钟左右

4..锅内油烧热，放入腌好的虾仁，爆炒一下，盛出

5.放入打散的鸡蛋，成型后盛出备用

6..锅内倒入新油，烧热后，放入洋葱炒出香味，再放入菠萝丁，黄红辣椒丁，青豆煸炒

7.放入冷饭，不停翻炒，使其不结块，炒散

8.放入虾仁和鸡蛋，翻炒;加入咖喱，椰浆，鱼露，翻炒均匀即可出锅，

小贴士

可以不放其他调味品，咖喱和鱼露都是本身有咸味和咸味的，所以个人认为不需要在加盐和鸡精

做法二：

材料

凤梨1颗，白饭2碗，虾仁50公克，蛋2个，洋葱丁30公克，青豆仁20公克，肉松30公克，花生50公克，红辣椒1条，胡椒粉1小匙，蚝油1大匙，鱼露2大匙

做法

1.)在虾仁背部划一刀，以牙签挑除肠泥，再用热水烫熟备用。蛋也打散备用。

2.)将凤梨尾端略切平后，将凤梨直立，从凤梨的1/3处切开，不要破坏凤梨头部，留下的2/3段就是底座，底部稍微切平，让凤梨可以平摆在桌上。将凤梨果肉挖出，切成小片状备用。

3.)热油锅，加入1大匙油，倒入蛋液、洋葱丁，炒熟后，加入白饭、凤梨片、青豆仁及虾仁，最后加入调味料拌炒均匀，熄火后即可盛入凤梨盅里，将红辣椒切片，和肉松、花生一起摆在炒饭上即完成。

这道泰式菠萝炒饭呢，之所以推荐给大家，不仅是因为制作材料简单易找，而且制作方法也很简单，最重要的是，这道泰式菠萝炒饭的口味很独特哦，大家不妨可以自己做给朋友或者家人尝一尝，小编相信很多人都会喜欢这道泰式菠萝炒饭的。