日期：04-28作者：科学减肥网
如果说早上没有多少的时间来准备早餐的话，又怕昨天晚上会做好第二天影响到口感，所以我们建议可以试一下发糕，准备工作大约是在5分钟左右，材料和步骤几乎是非常的简单，而且失败率比较的低，非常的美味要非常的营养，第二天只要加热一下口感也不会打折，那么发糕应该要怎么做呢？
快手营养的美味早餐----红糖蔓越莓发糕
原料：（6寸圆模一个）面粉160g，温水110g，酵母3g，红糖20g，蔓越莓干30g
红糖蔓越莓发糕的做法
1、面粉过筛，先将20g蔓越莓干撒在过筛好的面粉中。
2、温水分成两份，其中一份和红糖搅拌溶解。
3、另一半和酵母混合搅拌溶解。
4、然后将红糖水和酵母水依次加入到面粉中，用筷子搅拌均匀。
5、6寸模具底部垫油纸，然后将搅拌好的面糊倒入模具内，表面刮平，放在温暖处发酵。
6、发酵到2-2.5倍大小（这个天气室温发酵1个多小时就能差不多满模具了）。
7、表面再撒上剩下的蔓越莓干，放入蒸锅内蒸20分钟。
8、蒸好后取出，稍微冷却之后用刀在模具边缘刮一圈，然后将发糕倒扣脱模就可以了。
美食小贴士
1、用来溶解酵母的水温不要过高，低于手温就可以了，这种天气温度比较高，用室温的冷开水溶解也是可以的。红糖因为颗粒比较粗而且容易结块，所以最好多搅拌一下让颗粒完全溶解。
2、喜欢口味甜一点的可以增加一些红糖的量，不喜欢甜味的，红糖量可以减少甚至不加，面粉本身也有淡淡的甜味也很好吃。
发糕的味道非常的清香，柔嫩，而且感觉非常的爽口是一种大众经常吃的面类食物，这次做发糕主要是加足了南瓜泥和红枣，在味道上面更加有南瓜的甜味和红枣的甜味，颜色也是感觉到非常的漂亮。
