日期：04-28作者：科学减肥网
鲫鱼是一种很好的食物，有很丰富的营养，多吃鱼能够补充蛋白质，对人们的身体健康非常有益。但是很多人不会做鲫鱼，也不光是鲫鱼，很多人都觉的做鱼是一件非常麻烦的事儿，所以也不愿意尝试。今天小编就要为大家推荐一种非常简单的鲫鱼的做法，干煸鲫鱼，以下是做法的详细介绍。
食材
主料500g 鲫鱼 20个 干辣椒
配料3棵 香菜 10g 花椒 适量 葱姜
步骤/方法
鲫鱼置器皿里腌制30分钟。配料：料酒、葱、花椒
鲫鱼要用刀从打个花刀。为的是好炸易入味
油7分热后开炸(用小火)，
至金黄后捞出待用
用炸鱼剩下的底油炸花椒(最好是麻椒)，煸出麻味。
放鱼、辣椒丝、蒜片煸炒
快起锅的时候放切好的芫荽段继续煸炒。
出锅喽。。。。。
干煸鲫鱼的做法就是上述介绍的这么多，虽然干煸鲫鱼的色泽不是太养眼，但是口感非常好，而且麻辣鲜香，是一道不错的下饭菜。大家不妨按照上述步骤，回家做一下，方法还是比较简单的，相信大家按照上述步骤一定能做出可口的干煸鲫鱼。
