日期：04-28作者：科学减肥网
西红柿是一种营养价值非常高的一种蔬菜，不管是生吃还是放在菜中都有很好的滋味，而花菜炒西红柿就是一道喊简单的家常菜，花菜里富含的营养成分也是很多的，所以我们平时的饮食一定要注意搭配，摄取营养，接下来我们就为大家详细的介绍一下关于花菜炒西红柿的做法吧。
做法一
主料：菜花400克，番茄200克
调料：淀粉(豌豆)15克,色拉油40克,白砂糖20克,盐3克,味精1克,醋5克
做法：
1.将菜花掰成小块，用清水洗净，放到热水里焯一下，焯到八成熟，捞出，控净水备用；淀粉加水适量调匀成水淀粉，备用。
2. 番茄洗净，切块儿。
3. 炒锅内放色拉油，加入番茄煸炒，加白糖、清水、味精、精盐、醋调好口味，烧开后用水淀粉勾芡，最后放焯过水的菜花，煸炒几下，淋上剩余的色拉油，出锅就算好了。
做法二
材料：菜花250克，西红柿150克。
调料：盐、鸡精各适量。
制作方法：
1.将菜花瓣成小朵，洗净,控干水分;西红柿洗净,切块。
2.锅中热油，放入菜花，翻炒时加入少量水烧3分钟，再放入西红柿一起翻炒，用小火烩2分钟，直至西红柿烩出汁，然后加盐和鸡精炒均匀即可。
上面的这些内容就是关于花菜炒西红柿的做法的介绍了，花菜炒西红柿的口味是很多的，大家可以按照这些步骤来烹饪，在调味料和食材的选择上可以随意一些，适当的搭配一些绿色的蔬菜也是很美味的，大家赶紧收藏起来吧。
