日期：04-28作者：科学减肥网
? ?饺子是北方人最爱的饮食了，因为各地的饮食差异，所以口味也是不同的，饺子馅的做法也是五花八门的，一般都是肉馅和素馅组成的，大家吃过西红柿馅的饺子吗，相信大家很少吃过，下面是西红柿鸡蛋馅饺子的做法是什么？
健康功效：
西红柿：健胃、消食积、生津止渴
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料：
西红柿三个 相克食物 鸡蛋四个 相克食物
糖一小勺 相克食物 盐
油少许
菜谱做法：
1.将西红柿，鸡蛋准备好。
2.西红柿表面划十字花刀。
3.放入开水中烫10分钟后捞出。
4.将皮剥去。
5.用勺子挖去里面的瓤，但瓤不能扔，一会还要用。
6.将西红柿果肉切成小粒。不要切得太小。
7.挖出的瓤，放一小勺糖，可以中和西红杭的酸。
8.用勺子将西红柿瓤弄成小块。
9.将西红柿瓤和鸡蛋搅拌均匀，加适当的盐调味。
10.锅内倒油，烧热。
11.将鸡蛋液倒入锅中，中火煎熟。
12.煎熟的鸡蛋用铲子铲成小块，盛出放凉。
13.将放凉的鸡蛋这之前切好的西红柿果肉丁拌在一起。
14.饧好的面。
15.将面团揉成长条，用刀切大小均等的剂子。
16.用手掌将剂子压扁。
17.擀成中间略厚的饺子皮。
18.将适量的馅料放在饺子皮中央，将饺子皮捏在一起即可。
19.包好的饺子。
20.水烧开后下饺子。水再次烧开后加一点点凉水，待水再次烧开且饺子漂起即可。
21.煮好的饺子捞出控水，盛在饺子盘中，即可食用。
? ?西红柿鸡蛋馅饺子的做法是什么？相信很多家庭都只是听说过而没有去尝试过吧，大家看了这些制作的过程不如动手起来吧，其实非常的简单，而且也不需要很多的调料，但是味道确实不错哦，来试试吧。
