日期：04-28作者：科学减肥网
?中国是一个拥有各种美食做法的国家。那么拥有这么多美食的做法，你们会做多少呢？牛肉馄饨是一种很美味的食物，我相信喜欢吃的人一定不在少数。今天就来教教教大家这道美味的食物该怎么做。想要做好牛肉馄饨，具体的做法也有很多种，我用来以下的内容来给大家做具体的介绍，想学习的朋友赶紧来看看吧。
?材料:牛肉半斤，馄饨皮1斤，木耳适量鸡蛋1个，盐适量，生抽适量，葱适量，料酒适量，胡椒粉适量，鸡精适量，生粉适量，香油适量，花生油适量。
?具体步骤
?1. 首先备齐原料。
?2. 牛肉剁馅，放入盐、生抽、姜蓉、料酒、鸡精、胡椒粉、少许生粉和1个鸡蛋和匀，最后加入香油封味腌制10分钟；木耳泡发后剁细。
?3. 腌好的肉馅、木耳加剁细的葱白和匀后同方向搅拌使其上劲，这时如果觉得馅料稍干的话可以加点花生油润一下。
?4. 可以包馄饨了。
?5. 1斤皮大概包了130个，因为加了木耳，馅显多了。
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?6. 锅里加水大火烧开，一次放入20个左右，刚放入的馄饨会沉底，用饭勺轻轻拨动使其不沾锅底，沸水煮至1-2分钟，馄饨会自然浮出水面，再煮2-3分钟即可。
?7. 碗里放入盐、生抽、胡椒粉、鸡精、香油，也可加些醋、葱和香菜，按自己喜欢的口味就好。
?8. 把煮馄饨的汤水趁热倒入放好调料的碗里（步骤7），捞匀后放入馄饨就可以了，我就着汤水煮了两根小白菜，味道也很好。
?牛肉馄饨的做法是什么？上面的内容就是了，你学会了吗？当然你在做牛肉馄饨这道美味的菜肴时，可以根据自身条件和哪一个对你来说比较简单方便而来选择做牛肉馄饨的方法。希望这些具体步骤可以对你做这道菜肴有所帮助。
