日期：04-28作者：科学减肥网
香菇焖冬笋是一道私房家常菜，冬笋有着“素食第一品”的美誉，具有低脂肪、低热量、高纤维的特点，其肉质鲜美，鲜脆爽口，营养非常价值丰富。跟香菇搭配在一起，还可以起到调理高血压、高脂肪、动脉硬化和防癌抗癌的效果。下面就介绍两种有关香菇焖冬笋的做法：
做法一
香菇焖冬笋微波制法:
香菇焖冬笋材料：
香菇50克，冬笋50克。
香菇焖冬笋调料：
精盐1小匙，白糖1小匙、味精1/2小匙，淀粉1中匙，熟色拉油1中匙。
1、将香菇洗净，浸泡开后剪去根。
2、冬笋切片，与香菇、调料拌和。
3、加入盘内，加盖高功率5分钟，中途搅拌一次。
做法二
1. ?准备新鲜冬笋和香菇。
2. ?笋剥洗干净，香菇去根洗净
3. ?鲜笋和香菇切条。
4. ?将笋条放开水锅焯水备用
5. ?将香菇放开水锅焯水备用
6. ?葱花炝锅。放入酱油，下入鲜笋翻炒。
7. ?放入香菇，加少许水盖锅盖焖制。焖熟后，放入盐味精即可。
以上就是有关香菇焖冬笋的两种做法的介绍，其中第一种方法非常适合“懒人”们，只要准备好食材装入微波炉里就可以了，操作简单方便。平时大鱼大肉吃腻了，可以尝试做这样一道素菜，虽说没有肉类在里面，但是也是一道很下饭的菜哦。
