日期：04-28作者：科学减肥网
潮汕猪脚饭是比较常见的一道地方特色菜，一般多见于广东广西等地，其味道鲜美，富含营养，猪脚富含丰富的胶原蛋白，而且肥而不腻，经常的食用的话，对于人们的健康是有帮助的，而且其制作的方法也是比较的简单的，那么潮汕猪脚饭的制作方法有哪些呢？我们来了解下吧。
配料： 猪脚400克小番茄 5 个姜8片酱油2大匙盐1小匙
糖1小匙生粉1中匙辣椒、花椒、八角少许葱段、酒各1大匙
特色： 特点：色泽红润、肥而不腻
操作： 猪脚切块以葱、辣椒、姜、酒腌渍，小番茄切丁
油2大匙高功率2分钟，放入猪脚高功率2分钟，
再放入酱油、盐、生粉、花椒、八角及小番茄高功率20分钟即可
饭熟前几分钟放入烫好的青菜和卤好的猪脚，饭熟了就可以吃了。
上述关于潮汕猪脚饭的制作方法的介绍，希望帮到大家，其实做潮汕猪脚饭并不是特别的男的，只要有一个微波炉就可以做出比较鲜美的猪脚饭了，在选择猪脚的时候要注意选择新鲜的猪脚，这样做出来的潮汕猪脚饭味道也会更爽口的。
