日期：04-28作者：科学减肥网
? ?因为之前曝光的油条里有漂白粉的新闻之后，相信大家对于早餐摊上的油条都有一些些心有余悸了吧，有些喜欢吃油条的人来说，只能提心吊胆的继续吃着，其实大家对外面的油条不放心的话，完全是可以在自己家里自己做的，干净又卫生，吃着还特别的放心。
? ?原料：
面粉300克，温牛奶250毫升，泡打粉1小勺，小苏打半小勺，盐1小勺，植物油25克。
? ?做法：
1.把泡打粉、小苏打和盐用温牛奶化开，和面粉和好揉匀，再倒入少许植物油，揉光滑，盖上盖子放在常温下一夜（注意不能放进冰箱）；
2.次日早上，把面放在抹了油的案板上，不用揉，直接平摊并整理成宽约7cm、厚约1cm的长条，再用刀切成宽2cm的小条。然后用筷子在每个小条上顺压一下，再把每两个小条的两头捏在一起；
3.锅热倒油，油温较高时把做好的油条生坯抻长后，放入油锅里炸至金黄色捞出即可。
? ?其实自己做油条也不是特别麻烦的一件事情，只要提前把面发好，第二天提早十分钟起床，炸一下就可以了，全家的早饭就可以都安心的在家吃了，再也不用担心外面的早饭会不会有漂白粉等等问题了，每天早起十分钟也不是很困难的事情，比起全家人的健康来讲是小事一件。
