日期：04-28作者：科学减肥网
到了炎热的夏天，一般人都是没有胃口的，这也是我们的体重比冬天清的主要原因。很多男性朋友喜欢在夏季的晚上，和一些朋友坐着大排档里面喝着啤酒，吃着凉菜。夏季适合吃一些清淡的食物，凉菜是我们的首选。不知道大家有没有吃过黄金豆，看到黄金豆大家可能不知道是什么，其实就是大豆。大豆含有丰富的蛋白质，可以降低血脂，提供人体的免疫力，经常使用还可以降低脂肪，下面我就为大家介绍一下红汁黄金豆的具体做法。
红汁黄金豆
工艺：原炖
口味：茄汁味
类别：家常菜
主料：大豆200克
调料：料酒15克 番茄酱50克 白砂糖15克 盐3克 味精2克 各适量
制作工艺
1. 将黄豆淘洗干净，用温水泡软;
2. 黄豆捞出后沥干水分待用;
3. 锅内倒油烧热，放入黄豆、番茄酱、料酒、白糖略炒;
4. 加适量清水，烧开后转小火炖1小时;
5. 待黄豆绵软，加盐、味精调味后盛出即可。
食用方法
早餐|中餐|晚餐
食谱营养
大豆：大豆含有丰富营养元素，具有增强机体免疫功能、防止血管硬化、治缺铁性贫血、降糖、降脂的功效。
食谱相克
大豆：黄豆不宜与猪血、蕨菜、虾皮、猪肝、酸奶同食。
看了上述介绍的红汁黄金豆的具体做饭，不知道大家有没有学会。很多朋友喜欢吃东西，但是又不知道怎么制作它，我希望大家都能喜欢红汁黄金豆，可以回去制作给家人食用。红汁黄金豆的做法很简单，疗效也很好，适合一些有血管堵塞的老人食用。大豆炖煮的时间比较长，会更软糯，适合一些牙齿不好的老年人食用。
