这几天放假在家，闲的无聊的要死。妈妈总说我自己不会找事做，就算是给家里做一顿饭也好，但是做饭对于从来不做家务的我来说，是不可能完成的事情。我在想该为爸爸妈妈做些什么呢？想了想还是觉得做一次寿司给他们尝尝。接下来我就给大家介绍一下我做寿司的方法吧。

（1）健康功效：

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料：

火腿肠三条青瓜30克

鸡蛋2个相克食物蟹柳10条

寿司米一斤寿司醋

沙拉酱千岛酱

菜谱做法：

1.先煮好米饭

2.切火腿肠，蟹柳，蟹柳要炒熟

3.蛋一定要煎成蛋皮，切条，青瓜也切条

4.要准备一套寿司工具

.用手机看这道菜做法.

菜谱小贴士：

米饭不能下太多的水

（2）主料米饭(三筒米)调料紫菜(五张)鸡蛋(2个)火腿(4条)红萝卜(1条)土豆(1个)青瓜(1条)寿司醋(1杯)酱油(1小杯)厨具其它

准备好以上的材料，细节如下

煮了三筒米，我用点是珍珠米，比较有弹性。不要放太多水，米饭才不会很软，做起来好做一点。米饭做好后晾凉，再拌上寿司醋。寿司醋是自制的，醋：盐：白糖的比例是5：1：1，可以按个人的口味来调。

红萝卜和土豆，用油煸熟了，吃起来香一点。

鸡蛋和火腿，鸡蛋煎好后切成条状，用小火煎，火腿也用油煎了下。

青瓜，洗干净后晾干，切条，生的吃起来爽脆些。

买了一袋紫菜，原味的。

取一张紫菜放要寿司帘上，把米饭铺在上面，不要压太实了，吃起来才有弹性。

放上鸡蛋、火腿、红萝卜、土豆、青瓜。

用寿司帘卷起来，放一分钟定型，打开就这样了。

切成片，装盘摆好就大功告成了。

想做一个四方形的寿司，技术不过关就做成这样了。

最后还剩下一点饭，就捏了一个小饭团，好像也不成功，下次努力吧。

忙乎了一个早上，做了两碟，没有买芥茉，就粘点酱油吃，味道也不错，哈哈。

以上就是我做寿司的方法，虽然最后做出来的寿司的样子有点惨不忍睹的样子，但是我已经尽力我最大的努力了。等爸爸妈妈回家的时候，我把我做的寿司从冰箱里拿了出来，他们看到都惊讶了，他们没想到我会做寿司，虽然样子样子有点难看，但是爸爸妈妈还是很捧场的吧它全吃完了。