日期：04-28作者：科学减肥网
白菜内含有丰富的维生素，可以增强人们的体质，而豆腐属于豆类，有着大量的蛋白质，白菜炒干豆腐既能保证白菜内的维生素，又能保证豆腐内的蛋白质，白菜炒干豆腐有益于心脑血管健康，增强人们的体质，所以白菜炒干豆腐是人们饭桌上一道必不可少的美味菜肴。其制作也是十分简单。
1简介编辑
白菜炒干豆腐在东北是道很平常的家常菜。喜欢这样搭配着做菜，是因为它们营养可以互补。还有制作的简单。大白菜稍微翻炒就可以吃，干豆腐本身也是熟的。适合做儿童餐中午或者晚饭的素菜搭配的一款菜谱。
用餐人数：1-2人
2材料编辑
主料
100g白菜
200g干豆腐
配料
适量油
适量盐
适量葱
适量大蒜
3做法编辑
1
新鲜大白菜洗净
2
片着切白菜帮子这样熟的更快些吃着纤维也短些
3
干豆腐切成菱形片刚好与白菜片搭配
4
油热用大蒜片或者葱爆锅
5
下干豆腐翻炒
6
白菜水份大后下锅翻炒变色加入食盐出锅
上面给大家介绍的白菜炒干豆腐在大家的日常生活中制作是十分容易的，只要大家按照步骤来一步步的，就能做出既美味又有营养的白菜炒干豆腐了，需要注意的是儿童吃白菜炒干豆腐对身体成长十分的好。
