五花肉炒青椒是一道非常普通的家常菜，也是一道广受欢迎的菜肴，青椒的营养非常的丰富，含有丰富的维生素c，而且青椒的口味是微辣的，能够在刺激人们味蕾的时候，不会给人以灼热的感觉，非常适合高血压的患者经常使用过。五花肉炒青椒美味好吃，而且它的做法也是非常的简单。下面我们就来给大家介绍怎么样制作好吃的五花肉炒青椒。

做法一

材料：五花肉500g、红椒适量、尖椒适量、青蒜适量、蒜适量、姜适量、生抽1大勺、剁椒1大勺、鸡精1/2勺、油适量

做法：

1、五花肉洗净、切片，青红椒切块，青葱切段，蒜切片，姜切末。

2、锅烧热，倒入少许油，油热后，放入姜蒜末爆香。

3、倒入切片的五花肉。

4、翻炒至五花肉变色，加入青蒜，翻炒均匀。

5、加入青红椒，继续炒匀。

6、加入剁椒、生抽、少许鸡精，翻炒均匀即可。

做法二：

材料：五花肉、嫩青椒、豆豉、蒜瓣

做法：1、五花肉切成段，下锅飞水

2、将肉切成薄片

3、青椒切丝，蒜头剥去外皮

4、炒锅热放一点油，下肉片翻炒

5、待肉肉油出来下豆豉、蒜片炒香

6、下青椒翻一块炒

7、青椒炒至稍软，调入适量盐和味精起锅

做法三：

食材

青尖椒一条五花肉鸡精盐米酒油生粉生抽砂糖麻油.

1青尖椒去籽洗干净，五花肉洗干净切片加入适量的盐、米酒、生抽、鸡精、少许砂糖，生粉搅拌均匀腌2个小时。

2五花肉先下油锅炒七八成熟后下青椒爆炒片刻后，加少许盐、鸡精、生抽、砂糖调味翻炒均匀。

3临上锅前加少许油、麻油翻炒均匀装盘，让其色泽更好。

以上就是常见的家常五花肉炒青椒的做法，希望我们介绍的这些方法能够帮助大家更好的锻炼厨艺。五花肉炒青椒美味可口，特别是在这炎热的夏季更能刺激大家的食欲。而且青椒营养丰富，五花肉肥而不腻，也很容易消化，大人小孩都适合。