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糖油粑粑的家常做法

日期:04-28作者:科学减肥网

对一些食物制作上,要先对它的制作流程进行了解,这样制作的时候,才能够顺利进行,随意的进行制作,会让食物口感改变,这样吃的时候,对身体也是没有太多帮助的,那糖油粑粑的做法如何呢,对糖油粑粑制作上也不是很复杂的,下面就详细的介绍下这类食物制作方法。

糖油粑粑的家常做法

糖油粑粑的做法:

做法一

材料

主料:玉米糍粑

调料:红糖 白糖蜂蜜

做法

1、锅内倒油后放入糍粑

2、将糍粑两面煎黄

3、红糖、白糖和少许蜂蜜用清水调好

4、浇入煎好的糍粑上,将糖汁小火收浓,均匀的挂满糍粑上

5、收好糖汁出锅即可

做法二

材料

糯米500克、熟(大超市有卖的)黄豆粉100克。红糖100克

做法

1、糯米用水泡4个小时,上蒸笼蒸50分钟即熟,把糯米翻在一个小盆子里,成热时,用擀面棒棕,(最好两个人)一个人按住盆子,另一个人棕,把糯米棕烂即可。

2、在案板上撒一些熟的黄豆粉,把棕烂的糯米团拿到案板上,做成圆形的,糍粑的两面都要撒黄豆粉。

3、把糍粑切成长宽条,再用煎锅煎,不放油,就干煎,两面都要煎,摆盘。

4、红糖用块状的要好些,把红糖切细装在碗里,少加点开水,用微波炉打化,(不能打久了,久了红糖就成丝了。)淋在糍粑上就好。

这些都是糖油粑粑的做法,制作糖油粑粑的时候,对它使用材料、时间都是要掌握好,这样制作后糖油粑粑才会很好吃,这样食物不能放置时间太长,因此制作数量一定要合理,使得一次就能吃完,这点要注意的。