日期：04-28作者：科学减肥网
?任何食物的做法都不是单一的，要根据自己的喜好去选择适合自己的口味，蚬子是现在比较多的季节，而且很多人都非常的爱吃，这种食物无论的是煎炒烹炸，都非常的美味，下面来看下蚬子的做法大全有哪些？
?1、辣炒蚬子
?主料
?蚬子500g
?辅料油适量
?盐适量
?老抽适量
?老酒适量
?生姜2片
?大蒜2个
?辣椒2个
?糖适量
?步骤
?1.蚬子洗净沥干水分
?2.生姜切几片即可，大蒜拍2个，辣椒也准备2个
?3.锅烧热加些许油即可，下姜蒜辣椒爆香
?4.蚬子倒入锅内翻炒
?5.加入料酒
?6.加老抽些许，要老抽哦，颜色比较好看
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?7.糖一小勺
?8.盐一小勺 翻炒一下即可出锅啦，不用放味精的哦
?2、蚬子蒸蛋
?主料
?蚬子10个
?鸡蛋1个
?辅料
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?油适量
?盐适量
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?细香葱适量
?鸡精适量
?步骤：
?1.蚬子洗净
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?2.用小刀割开去沙子
?3.鸡蛋打在碗里加入1.5倍的水，盐，味精，搅匀
?4.倒入蚬子中
?5.上锅蒸熟
6.撒上香葱末，即可
?蚬子的做法大全有哪些？上面学会了这几种蚬子的做法，大家都不要愁没有办法搞定了，可以适合很多人的口味，这里一定要提醒大家哦，清洗的时候一定要仔细，不然的话会非常影响口感的，希望大家都能够学会哦。
