日期：04-28作者：科学减肥网
?平时的家常菜，就是可乐鸡翅、番茄蛋汤等等，说起番茄鸡翅还真是没有吃过，终于有机会在饭店品尝了这道美食，味道还是很不错的，弄弄的番茄的味道，酸酸甜甜的，再加上鸡翅，那就更是美味了，下面就将番茄鸡翅的做法带给大家吧。
番茄鸡翅
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟
主料
鸡翅300
辅料
番茄酱适量 葱适量
姜适量 酱油适量
油适量 盐适量
?番茄鸡翅的做法步骤
?1. 将洗净的鸡翅上划上两刀
?2. 将划好口的鸡翅放在容器内，加入大葱和姜片；
?3. 再加入盐， 料酒， 酱油， 白胡椒和味精放入冰箱中腌制二个小时以上；
?4. 在锅中烧热油，油温五，六成热下入鸡翅炸；
?5. 将鸡翅炸炸至两面金黄时捞出；
?6. 在锅中加入适量的油，倒入番茄汁（我用搅拌器捣碎的一个番茄）和番茄酱的混合液；
?7. 烧开后下入炸好的鸡翅， 烧上十分钟；
?8. 再加入适量的糖，盐等调料再烧五分钟即可。
?9. 将烧好的鸡翅层盘， 摆好后再将番茄汁淋上一些；
?小贴士
?1. 鸡翅的腌制， 先让鸡翅有点底味；
?2. 鸡翅的炸制， 将它炸为两面金黄即可， 这样的鸡翅皮相当美味；
?3. 番茄酱和番茄汁混合使用， 会让它的口感和色泽更上一层楼。
?以上就是番茄鸡翅的做法，主要才用的是番茄酱和鸡翅为原料，这些食材在菜市场和超市都能轻轻松松的买到，而且价格也不贵，所以自己制作起这道菜还是很方便实惠的。如果您也喜欢这道美食的话，那就赶紧去尝试一下吧。
