日期：04-28作者：科学减肥网
鱿鱼也称作为八爪鱼，吃起来非常的精到，无论是进行炒制，还是炸鱿鱼，烤鱿鱼，常见的小吃，到不了的就是，铁板烧鱿鱼，味道非常的好吃，而且能咬到嘴里面非常的精到，那么鱿鱼的做法，有很多种接下来我们来介绍一道鱿鱼炒韭菜的做法。
原料
主料 ?
鱿鱼(鲜) 450克， 韭菜 249克。 韭菜
韭菜
调料 ?
盐5克， 料酒 10克 ，味精 2克， 酱油 10克， 大葱 10克 ，姜 5克 ，大蒜(白皮) 5克 ，各适量。
制作方法
1.将鱿鱼切块打成花刀(或者直接到超市买成品 制作工艺
制作工艺
的鱿鱼块);
2.韭菜洗净切成寸长;
3.葱姜蒜切沫备用;
4.锅内烧水，待水开后将鱿鱼放入焯一下;
5.炒锅内放少许油，将葱姜蒜沫放入锅内煸出香味;
6.将鱿鱼放入翻炒，倒入酱油、盐、味精;
7.再放入韭菜，打上溜芡，再翻炒数下，淋明油出锅即可。
我们介绍的这道鱿鱼炒韭菜的做法，里面搭配了韭菜和鱿鱼鱿鱼当中搭配上韭菜，不仅仅可以起到提味的功效，而且呢可以炒制出好吃的味道，让鱿鱼觉得更加的精道。
