日期：04-28作者：科学减肥网
大白菜是很多人爱吃的，在冬季的时候吃白菜，在预防疾病上非常不错，对一些有高血压的人群，多吃白菜在缓解身体疾病上，效果非常不错，不过在吃白菜的时候，对它制作也要注意，都是不能随意进行，大白菜的做法大全家常中，对大白菜的做法也是有一些介绍，使得在家里知道该如何制作好。
大白菜的做法大全家常：
黄花菜炒大白菜
材料
主料50g猪肉 300g大白菜 200g黄花菜 30g青椒
调料:适量油 适量盐 适量葱 适量花椒 适量鸡汤
做法
1.取黄花菜干菜,用温水泡20分钟,清洗两到三次,挤干水份备用."
2.猪肉切片,大白菜顺丝切
3.锅中加入适量油，葱花和花椒爆锅
4.加入猪肉炒熟。
5.大火翻炒。
6.加入黄花菜炒。
7.加入大白菜。
8.加入青椒丝
9.大火翻炒均匀。
10.加入适量清水炖煮,炒熟出锅。
戝贡白菜
材料：戝三只，白菜半棵，小平菇一些，盐巴少许
做法
1、螃蟹掰开，去掉那些杂质，切两半即可。
2、白菜清洗和平菇清洗干净，将白菜切块。
3、将白菜和螃蟹一起下锅，加清水煮开，小火慢慢煨一会儿。
4、再加入平菇，加少许盐，烧开即可。
家常炖白菜
材料
大白菜半颗，油面筋适量，蒜
做法
1、大白菜洗净，切块备用。
2、锅里的油烧热了，放入白菜。
3、适当翻动白菜，等白菜变得透明了，放入面筋。
4、最后倒入蒜蓉，翻动，加入盐调味即可。
在对大白菜的做法大全家常中，对大白菜的做法了解后，在家里制作大白菜的过程中，对它的制作时间都是不能太多的，否则制作后大白菜的营养元素会流失的，这点在制作大白菜的时候都是要进行注意的。
