鸡蛋是很多人爱吃的，鸡蛋的营养价值很高，吃鸡蛋对身体没有任何影响，不过在吃鸡蛋的时候要注意方法，很多人在吃鸡蛋的时候都是比较随意，随意的吃鸡蛋对身体没有太多帮助，而且会使得身体营养吸收不了太多，那鸡蛋早餐的做法是不错之选，对鸡蛋早餐制作该如何进行呢?

鸡蛋早餐的做法：

早餐蛋饼

材料：高粉8大匙，生粉2.5大匙，水220毫升，盐适量，葱花，鸡蛋3个，油，肉末，芝士，金兰酱油膏，白醋

做法

1.高粉8大勺.生粉2.5大勺.水220ML.盐一点点拌匀后放十分钟.可加适量葱花.

2.鸡蛋一个加一大勺水.盐一点点.葱花二大勺左右拌匀.(三份就用三个蛋)

3.锅烧热，倒入一点油.把面糊分成三份.倒入一份摊开等半透明时翻面.倒入调好的蛋液.摊均匀.等蛋液凝固后再翻面煎一会就可以卷起来了.里面可以包肉松.肉末.芝士.我啥也没包.切成小段就可以用沾酱吃。

吉士蛋堡

材料：英式松饼，番茄，鸡蛋，芝士片，甜豌豆，甜玉米，酸黄瓜酱

做法

1、英式松饼从中间剖开。

2、早餐机通电预热，绿灯亮起后，在中间隔板上刷一层植物油。

3、把一半松饼放在最底层。

4、松饼上放上芝士片。

5、加一层酸黄瓜酱。

6、放上一片大番茄。

7、在中层打入一个鸡蛋。

8、用筷子拨散蛋黄。

9、放入一些豌豆和玉米，盖上盖子。

10、鸡蛋半凝固时，放入另外一半松饼。

11、盖上盖子，加热至鸡蛋熟透。

12、煮一杯美式咖啡。松饼外皮酥脆，芝士香软，配上美式咖啡和酸奶麦片，绝对秒杀麦当劳!切开来看看，豌豆和玉米镶嵌在鸡蛋中。

在对鸡蛋早餐的做法认识后，制作鸡蛋早餐的时候，可以根据以上制作步骤进行，但是要注意的是，在对鸡蛋早餐吃的时候，一定要适量进行，这样食物吃的太多，对身体也是会有负担，这点也是要注意的。