? ?洋葱和木耳是经常在厨房中出现的食物，很多人会用洋葱搭配各种菜品，不仅是因为洋葱可以提味，，也因为洋葱本身含有的丰富营养，对人体有极大的好处。而木耳对人体的功效更不用说了，木耳可以增强人们身体的免疫力和抵抗力，还有抗癌的功效，小孩子多吃木耳对身体好，下面就教大家洋葱伴木耳的做法。

? ?做法其一

? ?配料

? ?洋葱30克、黑木耳20克（最好为野生木耳）、调料适量

? ?做法

? ?1、将黑木耳用清水浸泡后择去杂质待用；

? ?2、将洋葱洗净切成丝入盘；

? ?3、将黑木耳加入洋葱盘内，加适量的个人喜欢调味拌匀加少许蒜茸即可食。

? ?做法其二

? ?原料

? ?泡好的木耳150g、洋葱半个、青红椒各半个、花椒1小勺、干辣椒2个。

? ?调料

? ?盐1g、生抽1小勺、醋1b大勺、油1大勺。

? ?做法

? ?1、洋葱，青红椒洗净切丝；木耳过滚水焯一下；

? ?2、盐，生抽，醋兑匀；

? ?3、将干辣椒剪碎，和花椒一同放入勺子，加入油，

? ?4、将木耳，洋葱，青红椒和第二部调好的料汁搅匀，倒入煸香的油，

? ?做法其三

? ?主料

? ?洋葱1个 泡发的木耳适量

? ?红椒1个 青椒1个

? ?辅料

? ?盐适量；糖2克；辣椒豉油10克；米醋10克；鸡精少许；香油适量；

? ?步骤

? ?1.准备好所有的食材。

? ?2.洋葱去皮切丝，青红椒洗净切丝。

? ?3.木耳洗净入开水中焯烫过凉备用。

? ?4.再放入洋葱焯烫片刻捞出过凉备用。

? ?5.把所有食材放入碗中加盐.加入辣椒豉油.加入米醋，加入糖，加少许鸡精。

? ?6.在加入香油，全部拌均匀就好。

? ?以上三种都是洋葱伴木耳的做法。很美味，在夏天吃也不会让人感觉上火，反而会给人凉爽的感觉。不仅美味，还能让人吸收营养。糖尿病患者和心脑血管患者多吃洋葱和木耳还能缓解病情。大家注意切洋葱的时候要仔细，洋葱很容易把人眼泪熏出来的。