鸡蛋醋我们听过很多，我们说就是拿醋和鸡蛋在一起，希望你们能够明白到许多，这是小编最希望看到的，那么小编在这里会给各位来具体介绍一下鸡蛋醋的三种家常美味做法，你们是不是心动了，我们这里会给各位详细的来介绍一下，有需要了解一些情况的朋友我们一起具体来看看吧!

一、鸡蛋猪脚姜醋

材料

鸡蛋8只，猪脚1只，添丁甜醋2瓶，黄姜

做法

1.猪脚1只洗净切块淖水晾干

2.黄姜去皮洗净拍碎

3.鸡蛋8只洗净

4.把黄姜放在电砂煲

5.再放鸡蛋

6.最后放猪脚

7.倒入甜醋，2瓶甜醋刚好装满，放入片糖

8.自动档煲开后关火，第二次继续自动档煲开后关火，连续三天

二、糖心醋蛋

材料

鸡蛋2只，山西陈醋约150毫升，红糖1/4片

做法

1、烧开一锅水(水的量以能没过鸡蛋为准)，然后放入生鸡蛋煮上7分钟。煮的时间视蛋的大小而增减，我这次用的鸡蛋大约55克左右，7分钟刚好;如果个头比较小的鸡蛋，5分钟也就够了。

2、鸡蛋煮好后去壳(泡一下凉水，很容易就能把壳剥下来)。

3、把蛋放入小碗内，加入陈醋、红糖，腌上一晚便可以吃了。

三、糖醋蛋酥

材料

鸡蛋3颗，青椒丝50公克，洋葱丝30公克，红萝卜丝25公克，白醋2大匙，蕃茄酱2大匙，水1大匙，细砂糖2又1/2大匙，太白粉水1茶匙，香油1大匙

做法

1.鸡蛋打散成蛋液备用。

2.热一油锅，将作法1的蛋液用漏勺漏入油锅中炸成蛋酥，捞出沥干油脂盛盘备用。

3.热锅，加入少许沙拉油烧热，转至大火略炒香洋葱丝、青椒丝以及红萝卜丝，再加入白醋、蕃茄酱、水及细砂糖拌匀，煮至滚沸后用太白粉水勾薄芡，洒入香油拌匀再淋至作法2蛋酥上即可。

关于鸡蛋醋的三种家常美味做法介绍就到这里，你们是不是口水都流了一地，你们是不是很想说自己是非常的喜欢这些东西的，那就对了。我们就可以动起手来自己做做啦!那么小编在这里就给各位介绍这么多啦!希望你们能够用得上啦!