萝卜具有很高的营养价值，含有多种我们人体所需的营养物质，是我们平时餐桌上常见的蔬菜之一。我们都知道，我们每天的饮食都离不开肉类，所以啊，今天小编就专门与大家分享几个关于萝卜炖肉的做法。萝卜炖肉不仅做法简单，而且成本也不高，大家不妨可以做来尝一尝。

做法一：

材料

猪肉，白萝卜，生抽，八角，老抽，姜片，白糖，葱花

做法

1.猪肉和白萝卜洗净切块备用。

2.猪肉块放沙锅加适量水，和姜片，生抽，八角一起大火烧开。

3.转中火，放入萝卜块，加入少许白糖，老抽，煮15分钟，撒上葱花即可。

小诀窍

白萝卜具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰，预防感冒的作用。 但白萝卜不适合脾胃虚弱者;还有，在服用参类滋补药时忌食白萝卜，否则会影响疗效。

做法二：

材料

主料：白萝卜500克，牛肉(瘦)500克，调料：料酒25克，盐10克，大葱15克，姜15克

做法

1.将牛肉、萝卜块待用;

2.将油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起待用;

3.沙锅中加适量热水，放入葱、姜、料酒烧沸，加入牛肉煮20分钟，转为小火炖至牛肉熟烂;

4.加盐调味，放入萝卜炖至入味，即可出锅。

小诀窍

食物相克：

白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。

做法三：

材料

五花肉，蒜末、洋葱各适量， 土豆(切块)，胡萝卜(切块)，油、盐、酱清、胡椒粉、黑酱油、白糖、水各适量

做法

1、五花肉切薄片，加入适量盐、酱清、胡椒粉搅拌均匀。

2、热油锅，加入预先处理好的五花肉和洋葱(适量)翻炒。

3、然后放入土豆(切块)，胡萝卜(切块)兜炒。

4、放入适量盐、酱清、胡椒粉、黑酱油、白糖、水，焖煮至軟即可。

小诀窍

热腾特的白饭可以配上半颗水煮蛋、紫菜和少许白芝麻。

以上呢，就是小编今天要和大家介绍的关于萝卜炖肉的三种做法，大家可以看一看。萝卜炖肉是很不错的一道家常菜，做法简单，大家不妨在空闲的时间做来与家人或者朋友一起品尝，做的时候要看小窍门哦，小编相信大家会喜欢的。