日期：04-28作者：科学减肥网
其实现在的人们更加的学会去照顾自己的身体的，尤其是一些养生的方法的，大家可能都比较的了解的，所以鸭子要比很多肉类的营养价值都是要高的，那么下面我们就一起来了解一下鸭子的做法大全家常。
制作材料
老鸭1800克，酸萝卜900克，老姜一块，花椒四五粒。
制作流程
1、将老鸭取出内脏后洗净，切块;酸萝卜清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。
2、将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可(不用另外加油)。
3、水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜，加入备好的老姜、花椒。
4、将鸭块连同汤水倒入高压锅煮制。
注:经典一些的做法是用炖锅慢火煨上一两个小时，这里为节约时间用高压锅煮制。
制作要诀
1.鸭块不宜太大，以入口方便为宜;
2.煮到鸭肉酥烂为佳。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一些鸭子的做法大全家常，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，所以在平时的生活中的时候，如果自己有时间的话，还是可以去制作一些这样的食物的。
