日期：04-28作者：科学减肥网
山楂卷是很常见的小零食，各种的商店都是有销售的，不过外面卖的山楂卷都含有各种添加剂，经常吃，对于身体的健康是很有影响的。自己做不添加任何添加剂的山楂卷，那山楂卷的做法是什么?这就成为了大家都想知道的问题了，下面就关于这个问题为大家简单的介绍一下。
山楂卷的做法是什么?
食材：新鲜山楂、食品加工机、白砂糖、冰糖、柠檬汁
步骤/方法：
1、将新鲜山楂洗净去核，加入适量的水将山楂煮软(水与山楂的比例是1：1);
2、用食品加工机将煮好的山楂打成泥;
3、再次倒入锅中，最好是不锈钢锅，煮开后加入白砂糖、冰糖、柠檬汁，糖与山楂的比例是1：1;
4、煮到粘稠即可做成山楂酱，做成果丹皮和山楂片要煮熬的时间再长一些，使其更宜凝固。
5、做果丹皮和山楂片时，要将煮好的山楂酱均匀的盛到平底盘子里，放到通风处让其自己晾干，我是放到暖气上烤干的，需要两天以上。干后用刀将山楂片沿四周划一下即可取下，做成果丹皮需晾得更干一些，然后取下卷成卷即可。
上文就是关于山楂卷的做法是什么的简单介绍，希望以上的介绍会对大家有一定的帮助。大家对于现在的饮食安全很是忧心，为了安全，自己在家做就成为了大家都认可的了。自己做不但卫生，而且味道也是很不错的。现在大家可以试试哦!
