日期：04-28作者：科学减肥网
猪爪也称之为猪脚，味道非常的好吃在日常的生活当中，越来越多的朋友们喜欢拿来当做，煲汤，很多的产妇和孕妇朋友们，非常的适合吃对于，补充营养和补充蛋白质有着非常好的作用，而且有助于胎儿的身体发育，接下来我们来介绍一下猪爪的做法。
简介
红烧猪蹄是一道美味的家常菜，还富含各种营养和胶原蛋白，是最适合MM食补的美容大餐哦。
味蕾工坊的厨房 ?味蕾工坊
用料 ?
猪蹄
冰糖
干辣椒
葱
姜
桂皮
八角
花椒
老抽
料酒
植物油
红烧猪蹄的做法 ?
猪蹄刮毛洗净剁好，焯水待用
锅里放油，放入冰糖，小火到融化后搅拌，然后倒入猪蹄，翻炒至均匀上色
加入老抽、葱姜蒜、八角、花椒、干辣椒、桂皮、料酒，翻炒至闻到香味
将炒好的猪蹄放进电压力煲中，加适量清水，选择豆类/蹄筋键，设定时间50分钟
小贴士
这里还有两个美食小窍门要告诉大家：
1、超市都有包装好的炖肉调料，时间有限的话，也可以直接买回来用，非常方便；
2、猪蹄虽美味，但高血压的朋友不宜多吃噢！
猪蹄不太容易炖煮酥烂，因此建议用高压锅做。
张当中了解的猪爪的做法，味道不仅仅是非常的好吃，而且受到了大家的热情欢迎在日常的生活当中，很多的朋友们喜欢拿来使用，大家快来尝试着做好吃美味的猪爪吧。
