日期：04-28作者：科学减肥网
很多朋友们对于豆腐干非常的喜爱豆腐干，不仅仅是一种动物制品，而且，具有身体上面很好的功效，多吃一些也不会长胖，特别利于正处于减肥期的朋友来使用，那么接下来为大家介绍一道，青椒炒香干的做法，一起来了解一下。
原 料：香干、青椒。
辅料：油、盐、酱油、鸡精。
美食做法折叠编辑本段
1、香干切条，青椒切丝
；
2、锅热到底油，油热倒入青椒，炒菜一般都是大火，不要用小火；
3、青椒炒1到2分钟后，倒入香干；
4、炒个2分钟，喜欢酱油的，可以到点，不喜欢的也可以不到，加点盐，鸡精，在翻炒一下就可以起锅了；
5、出锅，装盘.
豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，...(展开)
食材
主料豆腐干300g 辅料青椒1个红辣椒2个葱适量姜适量酱油适量盐适量味精适量
步骤
把买来的豆腐干洗干净
.切成豆腐丝
青椒和红辣椒也切丝，葱切段姜洗净，切末
待用
油锅热后，放花椒、葱段和红辣椒丝爆香
?然后放豆腐干稍微翻炒一下，放酱油和盐
放青辣椒再翻炒一会加味精即可出锅
上面我们介绍了这一道既可以当做凉菜，来使用而且又可以来招待客人的美味佳肴这一道青椒炒香干的做法，喜欢吃辣椒的朋友们来一起尝试一下吧。
