日期:04-28作者:科学减肥网
土豆鸡翅的做法大全有哪些这种问题是对于一些不会做饭菜的人来说比较难的问题,因为土豆是我们生活中最常用的一种蔬菜,人们一般会隔几天吃一次土豆,而且吃土豆的的方法非常多,人们的口味也是大同小异,土豆鸡翅是其中比较受欢迎的一种,下面就来看看土豆鸡翅的做法大全有哪些的介绍吧。

做法一:
1.鸡翅洗净(也可以在鸡翅上划个两刀),用料酒,酱油,盐,桂皮,花椒抓匀腌制2小时,中途把鸡翅翻个身。
2.土豆去皮切块。
3.锅中倒油烧热,把鸡翅一个个放入锅中,煸炒至金黄色,时间不要太长,1分钟这样就可以了。
4.然后放葱段,姜片,土豆块,清水和一小勺盐,大火烧开后转中小火焖烧至熟。
5.最后大火收汁,加入葱花就可以出锅了。
小贴士
1、花生可以提前泡泡,可以节约烹调时间。
2、可以选择自己喜欢的、比较耐煮的菜蔬来搭配。
3、我没有加太多的调料,口味可以用自己喜欢的调味品。
做法二:
1、八角,葱,姜,蒜切好备用。
2、土豆2个去皮后切块,放清水里浸泡。
3、鸡翅解冻好之后洗净,切块。
4、然后用酱油,盐,白胡椒粉,料酒,姜片,腌制15分钟。
5、锅里倒少许油加热后,那腌制好的鸡翅鸡皮厚的那面先朝下煎会(多余的油煎出来,吃起来就不腻了)。
6、剪好后翻面再煎另一面,夹出控油。
7、锅内留余油,把土豆沥干水分后放入锅内也煎会,煎成边上稍稍变色即可。
8
锅里重新倒点油,把八角,姜蒜放进去煸香,煸香之后把土豆和鸡翅一起放入,稍稍炒会。
9、加入盐,白糖,料酒,辣椒粉(辣椒),生抽翻炒匀。
10、然后加入清水没过土豆,盖上锅盖,中火烧5分钟左右。(中途记得开盖翻炒)
11、等汤汁烧的差不多的时候,撒点鸡精和葱花炒匀,关火,盖上锅盖焖1分钟即可。
土豆鸡翅的做法大全就是以上的介绍了,希望那些不会做饭菜的人士可以学习一下这种土豆的烹饪方法,让自己在独自一人的时候可以用这种方法来制作美味的土豆,填饱自己的肚子,而且土豆是一种非常有营养的食物,对人体非常有益。