日期：04-28作者：科学减肥网
菠菜对于人体有着非常好的功效，而且菠菜当中还有这样加的成分对于治疗心血管疾病，和补充人体的营养元素有着非常好的功效，大家可能会想如何制作过才好吃？菠菜要怎么做才能好吃呢？接下来的文章当中，就来一起了解一下豆腐菠菜的做法。
制作材料
?主料：菠菜400克,豆腐(北)400克
?调料：色拉油50克,盐6克,味精3克,香油8克
?菠菜炖豆腐的特色：
?菠菜翠绿，豆腐金黄，汤热清新。
制作工艺
?1.菠菜去叶，仅用根、茎部分，将其十字形剖成四开洗净，放入沸水锅内焯水，除去涩味，捞出沥干水分。
?2.将豆腐切成方块，放入六成热油锅中炸成金黄色后捞出，放入沙锅中，加入清汤约400毫升、精盐、味精，用小火烧至豆腐入味，放入菠菜、香油即可。
豆腐炒菠菜的简介及特色
豆腐乳黄，菠菜翠绿，豆腐菠菜其味相合，其色悦目，清素爽口，咸鲜香软。
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菜品口味清香味 主要工艺熟炒
食材明细
豆腐(北)200克 菠菜200克
大葱30克 植物油20克
盐3克 味精2克
豆腐炒菠菜的做法详细步骤
1.将豆腐切薄片；菠菜洗净切段，用沸水烫出。
2.滑锅内加植物油烧热，放入豆腐两煎稍硬至浅黄色，取出豆腐；余油加葱丝烹锅，放入菠菜，加盐、味精煸炒，随加豆腐一起炒匀，炒熟即成
上面的文章当中，了解到了豆腐菠菜的做法，味道不仅仅非常的好，而且帮助大家来介绍了如何进行制作，其实菠菜对于消除脂肪和减肥有着非常好的帮助，爱美的朋友们可以来尝试一下。
