日期：04-28作者：科学减肥网
当冬天天气好冷时，阴冷阴冷时，人们总喜欢做上一锅麻辣烫，一家人围坐一起，热滚滚辣乎乎的一锅，加上用保温的砂锅来做，吃的浑身发热，顿时感觉冬天也不是那么冷啦。既可果腹，又可驱寒、袪湿。那么麻辣砂锅怎么做好吃呢?下面就和小编一起来看看麻辣砂锅的做法吧!
一、主料
嫩豆腐 (200G)
鸡胸肉 (200g)
牛肉 (100g)
豆腐皮 (100g)
猪血 (300g)
宽粉 (50g)
娃娃菜 (2棵)
二、调料
猪骨汤 (适量)
麻辣烫调料 (25g)
三、厨具
砂锅
四、做法
1先将嫩豆腐切块
2热油炸至表面金黄捞出备用
3豆腐皮切丝和炸好的豆腐一起备用
4猪血切块。(特意买了人家自己浸的猪血，以免惨假)
5鸡肉切块，牛肉切片备用。为了鸡肉更好的入味，我提前把鸡肉稍微用盐和生抽腌制了半小时
6炖好的猪骨汤备用。
7炒锅中放少许油，倒入需要量的麻辣烫调料。因这个调味料是粉状的，油脂含量很少，所以用油炒一下更好吃。
8炒出红油
9加入猪骨汤煮开
10把调好的汤料倒入砂锅中，先把娃娃菜和宽粉放入炖上3分钟左右
11再把豆腐和豆腐皮放入炖2分钟
12最后把鸡肉和牛肉放入转小火慢慢浸上2分钟
13最后把猪血放入，中火煮开后煮一分钟
14一锅麻辣够味的麻辣烫就可以享用了。上桌时我随时放了几个煮好的鹌鹑蛋。
看过了小编介绍的麻辣砂锅的做法，你的冬天还会寒冷吗?赶快回家试试吧，心动不如行动，赶快动手和家人一起品尝这道麻辣砂锅吧，小小的砂锅，既能保暖御寒，尝饱口腹之欲，那么还等什么，今晚就一起尝试一下麻辣砂锅吧!
