日期：04-28作者：科学减肥网
其实辣椒酱很多人都是知道的，因为每天做饭的时候都是需要用到辣椒酱的，而且大部分的人都是需要这种佐料进行制作的，但是在外面买的辣椒酱总是不算太干净的，那么下面我们就一起来了解一下辣椒酱的家常做法。
主要做法：
材料:
红辣椒1000克，牛肉600克，黄豆酱600克，番茄酱，豆油300克，胡椒粒10克，盐10克，白糖100克，牛肉粉10克，姜末，炒熟的花生
做法:
1.将辣椒洗净，用料理机打碎;
2.牛肉切碎或用料理机打碎;
3.锅内入油，将花生炒熟，或用熟油将花生炸熟;
4.锅内入豆油，烧热后加入胡椒粒;
5.加入牛肉翻炒;
6.再加入辣椒碎略炒;
7.加入白糖、盐、姜末;
8.加入黄豆酱;
9.小火炖半个小时，
10.加入番茄酱，拌匀;
11.最后加入炒熟的花生，牛肉粉;
以上这篇文章就为大家详细讲解了辣椒酱的家常做法，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，那么在制作辣椒酱的时候，最重要的还是要选择一些新鲜的辣椒，不过这样的佐料在做菜的时候尽量不要放太多。
