日期：04-28作者：科学减肥网
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?在我们的日常生活中，只听说过虾，却没有听说过虾菇，其实虾菇也并不陌生，就是我们通常说的皮皮虾，虾的种类很多，在制作工艺上也寻求不同的制作方法，下面就将虾菇的做法带给大家。
?一
?椒盐虾菇
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?主料：虾菇(皮皮虾)
?配料：蒜 红尖椒 葱 椒盐
?做法
?1.虾菇入清水反复冲洗至干净,蒜剁成末,红尖椒切碎,葱切末
?2.热锅倒入少许油,待6成油温放入沥干水分的虾菇翻炒至虾菇成红色就基本熟了哈,盛出待用
?3.另起锅,冷油放入蒜末煸香,加入红尖椒,倒入虾菇,加入椒盐再反复翻炒3分钟左右到入味,撒入葱花即可出锅。
?二
?双椒虾姑
?材料：虾，油，蒜粒，红辣椒粒，花椒粒，盐
?做法
?1.将虾姑洗净.漓干。
?2.锅中坐少许油，，见热，将蒜粒，红辣椒粒，花椒粒，炸香。
?3.倒入虾姑，翻炒，加少许盐，壳子全部变红即可。
?沙嗲濑尿虾
?材料;濑尿虾，香芹，蒜蓉，料酒，盐，黑胡椒粉
?做法:
?1.锅内放油，油热后，爆香蒜蓉和香芹，
?2.然后倒入濑尿虾翻炒，沙茶酱调水入锅，继续翻炒至濑尿虾虾壳微变白色，
?3.最后，烹料酒，下黑胡椒粉翻炒两次收干水起锅装盘。
?以上就是虾菇的做法。小编我，就比较喜欢椒盐虾蛄，但是一直不知道虾菇的做法。现在学习了之后，原来是这么的简单。以后可以自己制作出美味的椒盐虾蛄了。不用再麻烦别人。您也去尝试一下吧。
