日期：04-28作者：科学减肥网
? ?喜欢吃鱿鱼吗？相信美味的鱿鱼是很多朋友都非常喜欢吃的。鱿鱼是我们非常熟悉的一种食物，可能我们常见的一种吃法就是铁板鱿鱼，走在大街上经常可以看到有做铁板鱿鱼的摊位，香气扑鼻每一个路过的人都会忍不住想去买几串来常常，今天我们就为大家介绍一种鱿鱼的吃法，清蒸鱿鱼。
? ?1.豆腐切小块平铺在盘底。
? ?2.鱿鱼洗净切成半厘米厚，注意要切断但要保持鱿鱼整条的形状。
? ?3.切好后码好在豆腐上。
? ?4.洒上少许盐后放上葱段和姜丝去腥。
? ?5.锅内烧开水，放入摆好的鱿鱼，盖上盖子大火蒸8-10分钟。
? ?6.时间到了拿掉姜丝和葱段，倒掉盘里多出来的水。
? ?7.淋上味事达酱油、洒上葱花，取干净的锅烧热油浇上即可。
? ?8.不仅鱿鱼鲜嫩，连底下的豆腐也非常可口。
? ?鱿鱼的营养价值非常高，其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高。此外，脂肪含量极低。[2] 胆固醇含量较高。每100克枪乌贼鲜肉含蛋白质约15克，维生素A的含量为230国际单位，约为乌贼的2倍。鱿鱼干是中国枪乌贼的淡干品。
? ?虽然是美味，但是并不是人人都适合吃。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。
? ?想不想换一种鱿鱼的吃法呢？清蒸鱿鱼既好做，又美味，而且营养丰富，小编为大家详细介绍了这道菜的做法，大家可以按照以上的步骤自己做一做，不仅享受这道菜的美味和营养，还可以体会一下做菜过程中的乐趣。
