日期：04-28作者：科学减肥网
相信大家对于油咸菜这道菜肴肯定不会陌生吧，油咸菜是我们常见的一道家常菜，油咸菜不但卖相很好而且还含有丰富的营养，经常吃油咸菜可以起到促进消化和提高人体免疫力等功效，所以油咸菜受到了人们的喜爱，油咸菜的做法其实很简单，我们只需要几个步骤就能自制出油咸菜来，下文我们介绍一下油咸菜的家常做法。
1.大头菜4叶、大辣椒1个、胡萝卜1段、芹菜芯两颗备用。
2.1大勺豆油烧热后放入1克葱末、1克姜末炒香。
3.放入两大勺酱油爆香，晾凉备用。
4.4叶大头菜和大辣椒用手掰成小块、1段胡萝卜切片、2颗芹菜的芯切段。
5.放入1小勺精盐。
6.用手抓至出少量水。
7.淋入晾凉的酱汁。
8.搅拌均匀即可。
小贴士
腌制几小时后会更加入味好吃。
因为是咸菜，吃不了的可以放冰箱冷藏
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的家常菜，那就是油咸菜了，我们知道油咸菜不但外形好看而且还含有丰富的营养，上文为我们详细介绍了油咸菜的家常做法，相信大家都掌握了吧。
