日期：04-28作者：科学减肥网
其实在生活中的时候瘦肉大家都很熟悉，也是经常吃到的一种菜肴，不过瘦肉也不能够经常去吃，因为里面的脂肪也是很多的，这样经常吃的话就会导致一些疾病的发生，但是瘦肉的做法也是非常丰富的，下面我们就一起来了解一些虫草炖瘦肉的制作方法。
制作方法：
原料
虫草花5g、元肉3g、淮山5g、芡实10g、瘦肉100g
做法一
这是一个人食用的分量，将原料置于炖盅隔水蒸或炖即可。
做法二
食材
主料
虫草花 ? ? ? ? ? ? ? ?10g
瘦肉 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?200g
辅料
淮山 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?50g
红枣 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?3粒
北芪 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?10g
枸杞子 ? ? ? ? ? ? ? ? 适量
姜 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 两片
步骤
1.虫草花洗净后加入开水泡十分钟左右备用；
2.淮山提前泡发开，红枣去核，北芪和枸杞子洗净备用；
3.瘦肉切成片，焯水洗净血水备用；
4.把瘦肉、淮山、红枣、北芪、枸杞子和姜片以及虫草花依次放入炖盅中，注入适量开水，盖上保鲜膜入蒸锅中炖两个小时左右即可！
以上这篇文章就为大家详细介绍了虫草炖瘦肉的制作方法，相信大家已经有了一定的了解了，那么在生活中如果下班回家的时候就可以自己在家中制作一下这道美食，毕竟自己制作的肯定要比在外面买的要干净许多。
