新鲜的青菜，买来存放家里不吃，便会慢慢损失一些维生素。如菠菜在20摄氏度时放置一天，维生素C损失达84%.若要保存蔬菜，应在避光，通风，干燥的地方...
如果餐桌上油腻食物较多，餐后吃一个核桃大有裨益。借助核桃中的特殊氨基酸，减少高脂肪对动脉血管的损害，保持动脉的柔软与活力，防止硬化。尤其...
民间有俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。眼下正是食用萝卜的好时机，这里所说的萝卜是指白萝卜、水萝卜。白萝卜又名莱菔，为十字花科萝卜...
四类鱼的吃法：1.鲤鱼：加生姜、糯米一起炖，有温胃的作用；2.泥鳅：与北芪、淮山一起煮，可治疗虚汗多；3.黄鳝：加淮山、枸杞、生姜，可治疗血虚...
《史记》里有记载，大豆起源于中国，中国人吃豆有几千年的历史。当下，大豆更是膳食指南中规定的中国居民每天都该摄入的食物之一。人们常吃的豆类...
尿毒症是一种特殊的病症和其他疾病是不同的，它是一种独立的病。所以选用什么样的治疗方式是很重要的。不管是食疗的方法还是依靠药物的方法只要清...
1.每餐尽量做到品种多、数量少。花样繁多的各种菜肴、羹汤和主食都用小碟、小碗盛装，以吸引食欲，确保每顿都摄入多种营养成分。2.菜肴应讲究荤素...
现在，有越来越多的人们养成了天天喝酸奶的习惯。有的人习惯在早上喝，有的人则习惯在晚上喝，还有人选择在任何想喝的时候喝。那么，酸奶在什么时...
最具营养的食物也会因处理不当而丧失营养，那么我们该如何让食物中的营养保留更多呢？从下列几点予以注意：（1）蔬菜要先洗后切，水果要吃时再削...
专家认为：早餐要做到“干稀搭配，主副食兼顾”,比如馒头配豆浆、米饭炒菜、大饼豆腐花等。早饭的配菜中要加上鱼类、新鲜蔬菜...
