方便面可以说是一种快餐，生活中很多人为了便利饮食往往会选择吃方便面，方便面中含有的添加剂，非常多，经常吃方便面对人体健康影响也非常大。

　　吃方便面的危害：

　　1、缺乏营养，方便面中虽然含有脂肪、蛋白质、纤维素、碳水化合物等，但毕竟很少，长期如此会有损大脑活动哦。

　　2、容易导致上火，因为很多方便面是通过油炸，比较容易上火。

　　3、易得肠癌，因为方便面多用精制面粉制成，本身少纤维素，加工过程中还会丢失纤维素及矿物质。如果长期吃这类食品，人体会因为缺乏纤维素和钙而易患上肠癌。而且吃得“过精”,会患慢性便秘，粪便在大肠中滞留时间过长，也会诱发肠癌。

　　4、导致胃肠功能失调，方便面属油炸过的干脆食品，容易导致胃肠功能失调，出现胃肠胀气、胃痛等症状。由于方便面中含有较多调味剂及添加剂，经常食用会使人味觉迟钝，影响正常食欲。

　　5、营养不全面，方便面含的能量叫少，所以多吃蔬菜和水果来补充哦。

　　6、易导致肥胖及相关疾病，经常以方便面为食，会造成脂肪量、热量的长期过多摄入，从而导致肥胖。

　　7、促使人早衰，过氧脂质有害健康。

　　8、制作过程产生的有害物质，因为方便面中淀粉类食品在高温烹调（超过120℃）中都会产生丙烯酰胺这种致癌物。

　　9、含有一定的添加剂，方便面里面加入一些添加剂，如磷酸盐、防氧化剂、防腐剂等，在人体内积聚，会造成严重后果。

　　10、方便面的塑料餐具危害健康，用开水冲泡时，如果温度达到65摄氏度以上，其中的有害物质就会渗入食品中，从而对人的肝脏、肾脏、生殖系统、中枢神经系统造成损害。

　　吃方便面的健康吃法：

　　1、方便面应该洗一遍：其实，方便面的表层上是有一层腊的，所以在吃之前应该先洗一遍。首先用温水来洗净方便面，搅拌它，倒出含有蜡涂层的水。然后重复第1步，并再次搅拌面条来洗走蜡涂层，再用另外一壶水来煮面条；

　　2、方便面应该煮着吃：在条件允许的时候，还是要将方便面煮一煮。因为煮过的面条更容易吸收水分，有利于肠胃的消化，不容易让人感觉到腹胀等不良反应；同时，方便面煮着吃更方便自己按照口味添加调味料，更可以加上鸡蛋与蔬菜，使得面条更加营养可口；

　　3、泡完面应该把汤倒掉：从健康角度考虑，当泡好面条时，应该把原汤倒掉，重新加入开水或者其它的汤，这样能够减少盐分和其它有害物质，让方便面更为营养。同时，调味料不要全部加进去，避免盐分过多，对身体健康不利。

　　4、吃完方便面应该吃些水果：虽然说方便面食用方便，但是由于其本身并不完全具备人体所需要的营养，所以在吃完方便面以后应该吃一些水果来维持身体的营养；例如在吃完方便面后吃一些苹果，草莓，橙子等，就能弥补人体所需的维生素与矿物质的不足。