日期：04-27作者：科学减肥网
"冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方"中医学认为，生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效，所以吃糖醋生姜能提高免疫力，预防伤风感冒，发汗，促进血液循环，生姜还是壮阳之物。
做法：
1. 鲜姜洗净，最好用软刷刷干净，有些地方用手洗不掉。然后切去洗不干净的断口。最好晒一下，可以杀菌去霉，如果没有太阳就晾到表皮没有水份。
2. 晒好的样子。表皮干燥。
3. 切薄片，越薄越好。
4. 加少许的盐，让姜出水变得软化一点。
5. 调好糖醋水，用白醋，大量糖，调好之后自己尝下是否分量合适。
6. 把姜放到准备好的瓶子里，瓶子要晾干的。
