日期：04-27作者：科学减肥网
无论你是否被确诊为肝病患者，都要有自我保护的意识，避免一切可能会损害到肝脏的事情。包括的方面有很多，药物、饮食、日常行为等。其中尤为重要的是饮食管理。
在对于保护肝脏的饮食上面，大家争议很多，有的人认为要吃素，而有的人觉得不吃肉怎么能行？有些营养就是肉里才有的！其实每个人情况不同，根据自身的病情，只要吃的合理就不会用问题。
公认的3种伤肝的食物，再喜欢也要克制
1、酒
酒伤肝尤其是对于肝脏有损伤的患者来说，饮酒无疑是对肝脏的再次重创，可导致肝脏损害的进一步加重，因对于本身解毒代谢功能低下的肝病患者来说，酒精的中间代谢产物乙醛，有直接损害肝细胞的作用，因此，对于肝功不好的患者来说最好远离酒。
2、霉变的食物
据研究发现，发霉的食物如花生、大豆、玉米等食物发霉后会产生一种致癌物质-黄曲霉毒素，对肝脏有极强的肝毒性，且容易导致肝细胞受损、变性甚至坏死，继而可能会导致或诱发肝癌的发生，因此对机体、对肝脏都是极为不利的食物。
3、含防腐剂的食物
各种便利食品如方便面、香肠、罐头等食品都可能加有防腐剂与食品色素等，经常食用会增加肝脏代谢和解毒功能的负担，尤其对于肝脏解毒能力较差的患者来说则会带来不利影响。
