核桃具有丰富的营养元素，包括不饱和脂肪酸，人体必需的氨基酸等等，都能促进机体的协调，保护心血管的正常功能。大家有空的话，可以了解一下下面的各种核桃的功效以及食用禁忌，让核桃更好为我们所用。

　　核桃有什么好处？

　　1、促进血液循环

　　核桃具有丰富的抗氧化剂，能促进血管内的脂肪分解，增强体内毒素的排出，预防动脉血管的硬化，也能有效缓解高血压、肾衰竭、脑出血等等心血管的疾病。

　　2、改善消化系统功能

　　核桃具有丰富的不饱和脂肪酸，大量维生素和胡萝卜素等，都有助于分解多余的胆固醇，减少食物在肠胃中的积累，改善消化系统的正常功能。而且经常吃核桃有利于提升营养的吸收效率，均衡人体的饮食结构。

　　另外，核桃还可刺激胆汁分泌，使油脂降解，降低胆囊炎的可能。

　　3、预防皮肤衰老

　　核桃具有角鲨烯和必需脂肪酸，可以提升皮肤的营养吸收效率，保持皮肤的营养，增强皮肤的弹性，让皮肤更加细嫩和润泽。

　　另外，核桃中的酚类抗氧化物质能抑制细胞的衰老，减少面部的皱纹，还具有促进新陈代谢，提高内分泌系统功能的效果。

　　核桃的食用禁忌有哪些？

　　1、核桃和浓茶不要同吃

　　核桃中有大量的蛋白质和铁元素，如果茶叶中的茶碱物质和铁元素发生化学效应，生成不可溶的沉淀物质，很难被肠胃消化，除了加重肠胃的负担之外，还有会引起消化器官的异常功能。

　　2、核桃仁不要揭开表皮

　　核桃仁具有丰富的营养，表皮中含有大量的营养元素。但很多人在吃核桃时总是喜欢将表面皮剥开，这其实会浪费很大一部分营养。建议在吃的时候将表皮留下，更加充分利用核桃的营养。

　　3、吃核桃不可过量

　　很多人都知道，核桃对我们的大脑消化系统和皮肤等等都有很大的帮助，经常希望吃得越多，帮助越大。但每个人对食物的接受能力都是有限的，如果过多食用核桃，会引起热气上升，出现血热的症状。所以大家要注意控制和糖的摄入量，避免热量摄入过高。