日期：04-27作者：科学减肥网
春天来了，天气渐渐转暖，你准备好养生了吗？春天的汤好像春天的阳光一样，能够把冬天的阴冷一扫而尽。温暖而清香，滋味、营养融于一锅。
这道汤，最适合春天换季的时候后，多喝可以增加人体的抵抗力、软化血管、清除血管的垃圾，远离亚健康和春困，最适合老年人、小孩和体质虚弱的人。
姬松茸炖鸡汤
姬松茸：口感脆嫩滑爽，含有多种营养成分，最主要的就是蛋白质、不饱和脂肪酸、多糖类和甾醇类、β葡聚糖。主要的功效是快速提升免疫力、防癌抗癌、软化血管、降血糖、改善肝功能、预防心血管疾病等。它的多糖类化合作，是灵芝的5倍，提升免疫力的效果比灵芝强。
鸡肉：性平，富含优质蛋白质、磷脂类等，具有调节免疫、补虚损，强筋骨，活血脉，调月经等作用。
材料：姬松茸干货2颗、鸡肉500克、红枣3颗、姜2片、胡萝卜1只
做法：①姬松茸用清水浸泡直至变软；②鸡肉洗干净去皮，切成块，开水焯1分钟；③胡萝卜去皮切成块，红枣洗干净备用；④所有食材放入锅中，加水煮2小时，出锅前放入盐调味即可。
姬松茸也叫巴西蘑菇，生长在高温、潮湿、通风环境的土壤中。它本身有富集作用，容易吸收土壤附近的重金属，导致姬松茸本身或者姬松茸的干货都会含有不少的重金属和其他有害物质，及时经过清洗也不能完全去除这些物质。这些物质不仅对人体无害，也会减弱人体对姬松茸有效成分的吸收。
