丑柑一上市，其他水果立即变得平庸。橙子难剥，橘子上火，苹果生梨去皮麻烦，所以只有它最受宠。

　　丑柑柑桔皇后，又名丑八怪、丑橘，还有叫不知火。顶端有一个凸起，短颈、皮肤粗糙，凹凸不平、皱皱巴巴，因长相奇特而得名。

　　不负时光的好味道

　　丑柑最早诞生于70年代的日本，2000年左右引入四川种植。但它是出了名的慢性子水果，等长大，要等个3-4年才能开花挂果成熟，对于靠种植为生的果农来说这个时间其实很长。

　　四川“天府之国”,天然的环境，绿色的生态种植，依靠大自然的自身实力，加上踏踏实实的辛勤劳作良性循环，果实异常甘甜，水份充足，且多吃不上火，堪称柑橘类上品。果农像养育自己的孩子一样，细心呵护着家里的果树，遵循自然规则，用天然有机肥料。

　　春天开花，要到寒冬甚至是1-2月份才是它的成熟期，所以它在阳光沐浴下沉淀了足够的营养成分，自然而然的长大、成熟、采摘。正因为这么长的生长周期，造就了它独特的口感：甜、香、脆、爽！

　　不知火，为什么会火？

　　丑，但新鲜：现摘现发，果园基地直采，树上自然成熟，表皮自然均匀的橙黄色，有光泽，易剥皮。新鲜多汁，健康老少皆爱。

　　丑，但甜美：果肉细腻多汁，浓密的果香，无核化渣，清甜可口，脆嫩丰盈，果衣薄软，甜度高，风味浓郁

　　丑，但脆嫩： 丑柑没有脐橙的鲜黄，却有脐橙的多汁；丑柑没有芦柑的红艳，却有芦柑的脆嫩。果肉瓣瓣分明，包衣清透，壁囊软薄如沙，果粒细嫩一咬即破，嫩脆甜润，爽口无渣无核。

　　丑，但营养：不知火看得见的营养，内含丰富的维生素A、B、C、E,碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁等、蛋白质、纤维素等人体所需的各种微量元素，水份丰富，VC是柠檬的2倍，是一半橙子柑橘的1.5倍。

　　我很丑，可是我很温柔

　　虽然表皮坑坑洼洼，粗糙无比，但果皮松软易剥，剥开橙黄清香圆润，吃起来清脆水润。比橙子，它更加清甜可口，易剥；比起橘子，肉更加细腻紧实。咬破满口爆汁，满口布满果汁的清香润口。

　　好吃不上火

　　现在都开空调或者有暖气，空气非常干燥，以前吃柑橘不忌口，吃了各种便秘、嘴角上火。丑柑就不同了，有非常丰富的维生素A、B、C、E,碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁等，尤其含糖量达到13°-14°，最高可达16°以上，口味甜度适中，成熟时含酸1%以下。所以当然好吃不上火。

　　功效营养

　　丑柑有促消化、理气健胃、止咳等功效，是一种非常有价值的水果。且它属于高碱性水果，常食用碱性水果，可以调节人体酸碱平衡，对人体非常有益喔。不过提醒大家，好吃也莫贪食，肾、肺脾胃虚寒的人不建议多食。