日期：04-27作者：科学减肥网
肝脏是人体中非常重要的一个代谢器官，并且摄入体内约90%的酒精都会在肝脏内代谢，而长期饮酒对肝脏功能造成的损伤非常大，甚至会引起酒精肝，因此在平时一定要少喝酒或不喝酒，而不能避免应酬时，应尽量避免空腹时喝酒，在喝酒前可以吃一些对肝脏比较好的食物，减少对肝脏的伤害。那么喝酒前吃什么对肝好？
1、橘子
橘子当中富含大量维生素B、维生素C,这两种维生素对肝脏来说非常重要，所以，喝酒前后可吃几个桔子或饮用鲜桔汁，能起到很好的保护肝脏和解酒作用。另外，多吃其他含有丰富维生素C的梨、香蕉、苹果、西瓜等水果，同样能保护肝脏。
2、大馒头
喝酒前吃一个杂粮馒头，摄入体内的部分酒精就可以被馒头吸收，并且馒头中的淀粉类大分子和酒精结合，还能保护肠胃，减少酒精吸收，因此也不容易喝醉，从而减少了对身体的伤害。
3、酸奶
酸奶也是非常有效的保护肝脏免受酒精侵害的饮品，主要是因为酸奶当中的有益细菌可降低肝脏中引起肝损伤的酶的水平，从而减轻酒精带给肝脏造成的损害。另外，粘稠的酸奶由在胃中停留时间也比较长，可以稀释酒精，因此在喝酒之前来一杯酸奶也非常有益处。
4、牛奶
喝酒之前二十分钟可以喝一杯纯牛奶，可有效预防酒醉性胃炎和脱水症。如果在饮用之前加一些蜂蜜，还能促进肝脏对乙醇的分解速度，同时还可以起到保护胃黏膜的作用。
