日期：04-27作者：科学减肥网
盐是一种矿物结晶，是人类和动物生存必须的物质之一，也是烹饪中最常用的调味料，而我们知道盐的摄入量多了不利于健康，尤其是不利于肾脏健康，其实，少吃盐是补钙最经济实惠的方法。
少吃盐是补钙最好的方法
我们知道盐的摄入量多了会提高高血压、糖尿病、肾病等慢性疾病的发病率，但是有一点可能大家不知道。盐的摄入量越多，尿中排出钙的量越多，钙的吸收也就越差，也就是说，日常生活中减少盐的摄入，就能增强钙质吸收。
中医学认为，多食咸则伤肾，肾主骨。大家的观念总以为每天只要多喝牛奶，吃小鱼干、炖排骨汤等含丰富钙质食物，就可以补钙，其实是一知半解。最经济有效的补钙方法就是“少吃盐就相当于补钙”.英国科学家研究发现，盐的摄入量是钙排出量多寡的主要决定因素，盐的摄入量越多，尿中排出钙的量越多，钙的吸收也就越差。
有些人认为吃盐太少，食物会寡淡无味，其实我们可多用醋和无盐酱油等来调味，时间一长，人们自会适应清淡的口味，为了健康，盐还是少吃为佳，因为口味太重，是诱发高血压、心脑血管病、骨质疏松症等疾病的重要原因。所以说少吃盐是补钙最经济实惠的方法，也是对健康最有益的方法，为了您的健康切记少盐才补钙。
